La superóxido dismutasa (SOD) es una enzima esencial en la defensa antioxidante del organismo. Protege las células al neutralizar los radicales superóxido, moléculas reactivas que pueden causar daño celular y contribuir a enfermedades crónicas como el cáncer y trastornos neurodegenerativos. La SOD convierte estos radicales en peróxido de hidrógeno, que luego se descompone en sustancias no dañinas. Fuentes naturales como espinacas y brócoli contienen SOD, pero en bajas concentraciones; por ello, los suplementos pueden ser útiles en situaciones de estrés oxidativo elevado o envejecimiento.

▷ Sistema Nutrición Celular
Nutrición Celular
Conjunto de procesos mediante los cuales las células obtienen la materia y la energía necesarias para realizar sus funciones vitales.

Todo comienza cuando ingerimos alimentos, a partir de ahí se suceden una serie de eventos en nuestro organismo que llevan a la nutrición celular.