
En comparación con otros alimentos tiene dos veces más proteína que cualquier semilla, cinco veces más calcio que la leche entera, dos veces la cantidad de potasio en los plátanos, tres veces más antioxidantes que los arándanos, TRES VECES MÁS HIERRO QUE LAS ESPINACAS y SIETE VECES MÁS OMEGA 3 QUE EL SALMÓN.